Sitronmuffins

Disse er helt fantastiske:) 

fikk ideen av en venninne, men har gjort om oppskriften og gjort den til min egen. Elsker å prøve meg frem på kjøkkenet:) Disse er enkle å ta med seg på jobb eller skole og er veldig gode. De er holdbare i ca 3 dager dersom de ikke er fryst.

                              Du trenger:

                 ♥ 2 ss skyr sitrongnist

                 ♥ 1 ts bakepulver

                 ♥ 2 ss kesam mager

                 ♥ 2 egg

                 ♥ 2 eggehviter

                 ♥ 1 scoop bakeprotein       

                 ♥ 1ss sukrin

                 ♥ 3 dråper vaniljeesens

                 ♥ 1/2 ts raspet sitron

                 ♥ 2 ss kokosmel

                 ♥ 2 ss sesammel

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 c.

♥ bland ingrediensene sammen med en stavmikser, spe på med melet til slutt.
♥ Rasp opp litt sitronskall og ha i røra, ca 1/2 ts.
♥ Fordel røren i 20 små muffinsformer og sett de inn i ovnen i 15 min.

Topping:
♥ 1 ss sukrin melis
♥  to små dråper funl ight fruktfest

                                                                        ♥EnJoY♥

Bananis

Til denne fikk jeg inspirasjon fra barnehagen:) Veldig godt og super enkelt!

Du velger selv hva du vil dyppe bananen i, men jeg har valgt kokkos, gojibær og tranebær. Sjokolade er fra Stevia og du finner den stort sett på alle helsekoster, det samme med gojibærene.

Litt om Gojibær: Disse bærene er rike på antioksidanter og inneholder mye proteiner. Bærene er ofte brukt som en skilde til et supermat kosthold og er veldig fulle av næring. ANBEFALES! 

Fremgangsmåte:

♥ Del en banan i to deler.

♥ Fest hver av delene på en pinne og sett de i fryseren i ca 2 timer

♥ Smelt sjokolade, gjerne sukkerfri eller 80%

♥ Fin dine favoritter du vil dyppe bananen i

♥  Når bananen er tatt ut av fryseren er det bare å begynne:) 

Er sunnere alternativ til lørdags kvelden♥ 

 Siden jeg var i gang måtte jeg prøve å dyppe noen jorbær! nydelig, disse har ikke vært fryst.

Gojibær

Kake laget av bønner.

Det var virkelig lenge siden:)
Livet mitt er et stort kaos om dagen! Mye med jobb, skole, trening og hus. Jeg har bestemt meg for å legge ut et innlegg en gang nå og da, ettersom mange spør om oppskrifter og tips.
Hvis noen har noen spesielle ønsker så er det bare å legge igjen en kommentar.
Dere kan også følge meg på Instagram, det hender jeg legger ut bilder og oppskrifter der også.
Søk på Kristina_1407, så finner dere meg:)


For noen dager siden la jeg ut en oppskrift av bønne sjokoladekaken min. Mange har spurt om oppskriften, so here goes.


Du trenger:

♥ En kopp med mandler
♥ 1 ts bakepulver
♥ 2 ss Cocosa
♥ 2 ss økologisk peanøttsmør
♥ 1 egg
♥ ca 2 ss sukrin (smak deg frem)
♥ 2 SS 100% ren kakao
♥ 1 klype havsalt
♥ 1 scoop sjokoladeprotein
♥ en boks mørke bønner

Slik gjør du:
1. skyll bønnene

2. bland bønnene og mandlene sammen i en food processor.

3. Når dette er godt blandet sammen tilsetter du resten av ingredisensene.

4. Fordel deigen i en smurt form, sett så formen inn i ovnen på 180 c. Kakaen skal stå i ca 20 min.

Veldig enkelt og veldig godt:) Håper det smaker.




Topping:

1 banan
1 ss 100% ren kakao
1 ts sukrin
( blandes sammen med en stavmixer)