Sitronmuffins

Disse er helt fantastiske:) 

fikk ideen av en venninne, men har gjort om oppskriften og gjort den til min egen. Elsker å prøve meg frem på kjøkkenet:) Disse er enkle å ta med seg på jobb eller skole og er veldig gode. De er holdbare i ca 3 dager dersom de ikke er fryst.

                              Du trenger:

                 ♥ 2 ss skyr sitrongnist

                 ♥ 1 ts bakepulver

                 ♥ 2 ss kesam mager

                 ♥ 2 egg

                 ♥ 2 eggehviter

                 ♥ 1 scoop bakeprotein       

                 ♥ 1ss sukrin

                 ♥ 3 dråper vaniljeesens

                 ♥ 1/2 ts raspet sitron

                 ♥ 2 ss kokosmel

                 ♥ 2 ss sesammel

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 c.

♥ bland ingrediensene sammen med en stavmikser, spe på med melet til slutt.
♥ Rasp opp litt sitronskall og ha i røra, ca 1/2 ts.
♥ Fordel røren i 20 små muffinsformer og sett de inn i ovnen i 15 min.

Topping:
♥ 1 ss sukrin melis
♥  to små dråper funl ight fruktfest

                                                                        ♥EnJoY♥